今日美食|美食论坛|菜谱
  您当前位置:大庆网 >> 美食频道 >> 本周吃货菜单
秋葵炒鱿鱼
来源:中华美食网  责任编辑: 付双凤  发布时间:2016-03-07 10:01:11

秋葵炒鱿鱼

  鱿鱼含有丰富的蛋白质,及人体所必须的氨基酸,大量的牛磺酸。还含有少量的脂肪和碳水化合物,含有大量的胆固醇。能降低血液中的胆固醇,缓解疲劳,恢复视力。

  经常食用秋葵能帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。它富含铁、钙锌硒等微量元素及糖类、维生素A、C和β-胡萝卜素等多种营养成分,有预防贫血、维护视力;增强人体防癌、抗癌;能使皮肤美白、细嫩等功效。


  主料:鱿鱼1条 秋葵180g

  辅料:油适量 盐适量 红尖椒适量

  秋葵炒鱿鱼的做法

  1.准备食材

  2.鱿鱼只选用中部,撕掉外面的黑膜,然后反过来在腹部打上45度斜形花刀,分割成六份

  3.秋葵切成滚刀块,红椒切块备用。

  4.锅中水烧热,滴入少许食用油,放入秋葵略焯五六秒中即刻捞出投入冰水中过凉

  5.利用锅中的热水,放入鱿鱼,打卷后立刻捞出沥水备用。

  6.锅中放适量油,入红尖椒略炒。

  7.加入秋葵,快速翻炒几下

  8.加入鱿鱼,快速炒匀。

  9.加入盐调味,关火。

  小贴士

  1这是一道快手菜,炒制时必须大火,快速,才能保证秋葵和鱿鱼都脆嫩。

  2焯制鱿鱼和秋葵一定要注时间,不要过火

 分享到:
微信:2059828040 QQ:314504841
美食美味美生活,快乐休闲百湖城。大庆美食网,您身边的美食专家!
黄金肉 拔丝山药
橙香酱猪蹄 脆皮炸牛奶
大庆新闻传媒集团 | 百湖新媒体 | 广告刊例 | 短信找茬
频道总监:刘焕哲 责任编辑:傅双凤 美工:张美娜
咨询:0459-6696170(广告策划部) 0459-6696006(编辑部) 0459-6666655(百湖商城)0459-6696589(网站建设)
互联网视听节目服务:黑备2010001 互联网新闻信息服务许可证:2332009001 增值电信业务经营许可证:黑B2-20070744 黑B2-20070750
中文域名:百湖网.com 黑ICP备11003889号 版权所有:大庆新闻传媒集团 法律顾问:陈树春 地址:大庆东风路甲1号广电大厦 邮编:163311 本网长期诚聘网站运营主管及网站经营人员