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预防老花眼的饮食调节和食疗方
来源:人民网  责任编辑: 付双凤  发布时间:2016-03-04 07:58:24

预防老花眼的饮食调节和食疗方

  预防老花眼应该吃什么呢?老花眼是老年人常见的症状,并且会对我们的正常生活造成影响,有什么方法可以预防呢?今天,为大家介绍一下预防老花眼的饮食调节和食疗方,千万别错过了。

  预防老花眼的饮食调节

  营养调整是预防和减轻老花眼症状的最好方法,老年人患有老花眼与影响晶状体代谢的因素有关,如缺氧、脱水及维生素C、氨基酸、锌、硒等的缺乏有关。医生提醒,患老花眼的老年人应多食富含上述物质的蔬菜、水果、鱼、肉、鸡蛋等食物,注意多吃胡萝卜、葡萄、柠檬、香蕉、苹果、杏、西红柿和鱼眼,忌食烟、酒和辛辣、油腻的食物。为了防止眼压的升高,应多吃富含维生素E和维生素B1的食物,如蛋黄、植物油、黄豆、瘦猪肉等食物,少吃油腻食物。老年人可常吃些“清热明目”的饮食,如菊花茶、竹叶汤、苦瓜汤、生拌苦瓜等,可防止眼组织感染。

  接下来,再来看看预防老花眼的食疗方都有哪些吧。

  预防老花眼的食疗方

  桑椹糖:取500克桑椹捣烂煎水,去渣浓缩,再与500克白糖熬煎,待液起黄色并能拔细丝时,倾倒在涂有麻油的大理石石板(或不锈钢板)上,切成糖块,随时含服。此方对,肾阴亏损者最相宜。

  鸡肝羹:取鸡肝一具,洗净切碎,加大米250克,豆豉20克,同煮服。此方对眼花视物不清有效。

  黑芝麻粥:取黑芝麻20克,粳米200克,蜂蜜适量。先将芝麻放热锅内炒熟,再将粳米加水煮至八成熟时,放入芝麻、蜂蜜,拌匀后继续煮至米烂粥成,每天早晚食用。

  复合黄瓜汁:黄瓜150g,番茄150g,柠檬汁5ml。黄瓜切成片,番茄用温开水泡后去皮切碎,同放入家用榨汁机中榨取汁,调入柠檬汁,拌匀即成。早晚2次分服,或当饮料,分次饮用。本食疗方适用于各型老花眼。

  芹菜藕汁:芹菜150g,藕150g,黄瓜100g,柠檬汁5ml。芹菜去叶后切成碎小段,鲜藕去节切成小方丁,黄瓜切成片,一起放入榨汁机中榨取汁,调入柠檬汁,拌匀即成。早晚2次分服。或当饮料,分次饮用。本食疗方适用于各型老花眼。

  果汁蛋奶:苹果1个,芦柑1个,鸡蛋1只,牛奶200ml,蜂蜜10ml。苹果肉切成小丁,芦柑与苹果小丁同放入榨汁机中榨取汁。牛奶倒入锅中,中火加热至接近沸腾时倒入打匀的鸡蛋糊,临近沸腾时离火。趁温热加入果汁及蜂蜜,拌和均匀即成。早晚2次分服,或与早点同时服食,1次吃完。本食疗方适用于各型老花眼。

  以上预防老花眼的食疗方仅供大家参考。

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